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曲阳停车区开展夏季食品安全大检查活动
作 者:董 灿
来 源:禄发公司
添加时间:2020-07-14

食品安全重于泰山,为进一步加强曲阳停车区食品安全监管工作,消除曲阳停车区食品安全隐患,杜绝食品安全事故发生,确保广大司乘的饮食安全,曲阳停车区经理对超市、面馆、餐厅、内部食堂及外包单位的食品安全开展了专项检查工作。

 此次检查的重点,一是从业人员健康证持证情况;二是食品的入、出库记录、验收记录、生产日期、索证索票等情况;食品安全生产的操作环境和卫生情况;三是餐饮部门的48小时食品留样情况和食材储存情况。在检查过程中的同时,还对食品经营者进行《食品安全法》宣传,强化职工对食品安全的责任意识,并将“食品安全重于泰山”的理念深入人心。

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